| Propriétaire : | MAISON MOUNICQ |
Le Gin Avem Corvus est un Navy Strength puissant et expressif. Il se
caractérise par de belles notes amères, liées aux saveurs d'écorces
d'oranges et la dominance de baies de genièvres dans sa composition. Ses
origines viniques offrent une texture grasse et une belle longueur en
bouche équilibrant parfaitement le degré d'alcool élevé et faisant de ce
spiritueux, un gin rond et gourmand.
La grande typicité de leurs gins vient de la méthode ancestrale de fabrication,
généralement utilisée pour la confection de Cognacs ou de Whiskys, l'art de
l'assemblage. Cette technique, très répandue dans l’univers viticole, fait
partie de l'ADN de la Maison Mounicq et consiste à assembler différentes
eaux-de-vie afin d'en faire un seul spiritueux d'exception.
