| Propriétaire : | MAISON MOUNICQ |
Rosa est une création des frères Nadé, fondateurs de la Maison Mounicq, établie au sud de
Bordeaux. Inspirés par la technique « d’assemblage » des maîtres de chais du Bordelais ils
revisitent la liqueur de menthe en associant la menthe poivrée, l’alcool de raisins, l’hysope et la
rose, offrant fraîcheur, rondeur et complexité à la liqueur. Baptisée Rosa, en hommage aux
traditions vigneronnes qui consistent en la plantation de rosiers au sommet des rangs de
vignes afin de veiller sur le vignoble.
Rosa est une liqueur de menthe qui se distingue au nez par des notes mentholées puissantes,
aériennes et épicées. En bouche, ces nuances cèdent la place à une fraîcheur intense,
soutenue par d'élégantes notes végétales et citronnées. En finale, une douceur inattendue et
onctueuse envahit délicatement notre palais, ponctuée par une longueur finement poivrée. Ses
essences de menthe et de menthe poivrée confèrent une véritable fraîcheur, harmonisée par
des notes florales. Le résultat se traduit par beaucoup de gourmandise et de délicatesse, une
invitation irrésistible à la dégustation.
Cette liqueur se déguste de préférence rafraîchie toutefois non glacée. Rosa peut également
se savourer allongée avec une eau gazeuse neutre ou associée à un tonic subtilement amer et
délicatement sucré, préservant ainsi l'harmonie singulière de cette liqueur française.
