| Propriétaire : | BROWN FORMAN |
Le Jack Daniel’s Blackberry reprend la base du célèbre Jack Daniel’s Old No.7 distillé à partir d’un assemblage de 80 % de maïs, 12 % d’orge maltée et 8 % de seigle. Le whisky subit ensuite le traditionnel filtrage au charbon d’érable sucré, appelé Lincoln County Process, qui adoucit ses arômes avant le vieillissement. Il est ensuite vieilli en fûts neufs de chêne américain carbonisés, comme toutes les expressions de la maison Jack Daniel’s. La différence réside dans la touche finale : une infusion naturelle de mûre, élaborée directement par la distillerie, qui confère au whisky son profil aromatique fruité et légèrement acidulé.
